AU SIROP D'ERABLE

Vinaigre Balsamique de Modène et Sirop d'Erable - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie Une grande subtilité, aux notes de vanille et de caramel. Une harmonie parfaite entre un vinaigre balsamique de Modène et un sirop d’érable de très grande qualité. PARTICULARITE ET UTILISATIONS : Quelques gouttes sur un carpaccio de fruits. Merveilleux en salade...

A LA FIGUE

Vinaigre Balsamique de Modène et Figue - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie Une saveur complexe de figues et de notes subtiles de fraises. Une harmonie parfaite de saveurs douces et sucrées, avec une très belle longueur en bouche. PARTICULARITE ET UTILISATIONS : En assaisonnements et vinaigrettes. Quelques gouttes sur un foie gras, un magret de...

ELIXIR DE POMME

Elixir de Pomme - ACETIAI DI TERGA - vieilli 10 ans Origine : Modène - Italie Un très vieux balsamique de pomme vieilli 10 ans en fûts de différentes essences de bois. 100% naturel. Sans colorants, ni épaississant ni antioxydant. Processus de fermentation, artisanal et totalement naturel. Il ravira les palais les plus affûtés par sa très grande complexité...

POMME ROUGE

Balsamique de Pomme - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie A la fois très frais en bouche et très rond. Son processus de fabrication tiré de la technique du balsamique lui confère une acidité parfaitement maîtrisée. PARTICULARITE ET UTILISATIONS : En assaisonnements et vinaigrettes. Quelques gouttes sur des crustacés ou un tartare. Merveilleux en...