TRIO D'AGRUMES

Un trio d'agrumes plein de vitamines ! Composé d'un vinaigre de citron vert, d'un vinaigre de kalamansi et d'un vinaigre de Yuzu dotés d'un formidable fruité. Toute la puissance aromatique du Yuzu, la subtilité du kalamansi et la fraicheur du citron vert réunis dans ce pack découverte. A utiliser à chaud (en déglaçage) ou à froid (en vinaigrette, marinade...

CONCOMBRE

100 % naturel, sans arômes, sans colorants et sans conservateurs. Très étonnant ! 200 ml / Flacon en verre. UTILISATIONS : En accompagnement de produits iodés (huitres), crustacés, saumon, gaspachos, tartares, avocats, agrumes, chèvre frais. Pour parfumer makis et autres préparations asiatiques. Idéal en vinaigrette avec une huile d'olive fruitée. En...

CITRON VERT

100 % naturel, sans arômes, sans colorants et sans conservateurs. La puissance aromatique du citron vert à portée de main.... 200 ml / Flacon en verre. UTILISATIONS : En vinaigrette ou en déglaçage, ou encore pour parfaire les sauces, ce vinaigre au citron vert apportera une touche d’originalité à vos légumes, crus et cuits, ainsi qu’aux poissons....

KALAMANSI

100 % naturel, sans arômes, sans colorants et sans conservateurs. Cet agrume, originaire d’Asie du Sud-Est est issu d’un croisement entre le kumquat et la mandarine. Il apporte une très belle complexité aromatique ! 200 ml / Flacon en verre. UTILISATIONS : Parfait en accompagnement des produits du canard (magret, foie gras, gésiers, ...) en vinaigrette...

TOMATE DOUCE

100 % naturel, sans arômes, sans colorants et sans conservateurs. Un allié de taille quand les tomates fraîches manquent de goût.... 200 ml / Flacon en verre. UTILISATIONS : Tartare de viande, gaspacho, tomate mozzarella, burrata, salades de céréales (taboulé, boulgour, quinoa, pâtes), en déglaçage d'une volaille... En cocktail, dans un Bloody Mary....

YUZU

100 % naturel, sans arômes, sans colorants et sans conservateurs. Toute la puissance aromatique du Yuzu disponible tout au long de l'année... Un incontournable chez les Chefs ! 200 ml / Flacon en verre. UTILISATIONS : Quelques gouttes sur un tartare de poissons, un carpaccio, des crustacés, en sauce ponzu ou encore un ceviche. Pour les gourmands, à...