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TRIO IGP DE MODENE...

Prix de base 70,00 € -7,00 € Prix 63,00 €

Vous êtes amateurs de Grands vinaigres balsamiques traditionnels certifiés IGP de Modène ? Alors ce trio est fait pour vous! Il se compose : D'un ROSSO (8 ans d’âge minimum). Résultat d’un long vieillissement en fûts de bois, il se caractérise par des notes de cerises noires bien mûres et une très belle longueur en bouche. D'un ORO (12 ans d’âge...

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ROSSO ♕ - 8 ans

Prix 17,50 €

Authenticité et savoir-faire patrimonial sont à l'origine de ce fabuleux vinaigre Balsamique de MODENE ACETAIA DI TERGA– Certifié IGP Origine : Modène - Italie 8 ans d’âge minimum Résultat d’un long vieillissement en fûts de bois (8 ans minimum), le ROSSO se caractérise par des notes de cerises noires bien mûres et une très belle longueur en bouche....

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ORO ♕♕ - 12 ans

Prix 24,00 €

Vinaigre Balsamique de MODENE – Certifié IGP & Invecchiato Origine : Modène - Italie 12 ans d’âge minimum PARTICULARITE ET UTILISATIONS : Très gourmand. Doté de belles notes naturelles de figues et de pruneaux. Assaisonnements et vinaigrettes. Crudités et tartares. Finitions sur viandes blanches, rouges et agneau. Parfait en accompagnement de gibiers...

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PLATINUM ♕♕♕ - 15 ans

Prix 28,50 €

Vinaigre Balsamique de MODENE – Certifié IGP & Invecchiato Origine : Modène - Italie 15 ans d’âge au minimum PARTICULARITES ET UTILISATIONS : De belles notes naturelles grillées allant du cacao au café ! Finitions sur viandes rouges et agneau. Parfait en accompagnement de gibiers et de canards. En dessert avec des fruits secs, un fromage affiné ou...

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BIANCO

Prix 15,50 €

Balsamique Blanc - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie Extraordinairement fruité ! Aux notes naturelles de pêches blanches. A découvrir impérativement ! PARTICULARITES ET UTILISATIONS : En assaisonnements et vinaigrettes. Quelques gouttes sur un carpaccio de poisson ou des crustacés. Merveilleux en salade, salade de fruits ou dans une compotée de...

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AU SIROP D'ERABLE

Prix 15,20 €

Vinaigre Balsamique de Modène et Sirop d'Erable - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie Une grande subtilité, aux notes de vanille et de caramel. Une harmonie parfaite entre un vinaigre balsamique de Modène et un sirop d’érable de très grande qualité. PARTICULARITE ET UTILISATIONS : Pour accompagner une souris d'agneau. Quelques gouttes sur un...

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BIANCO AU SAFRAN

Prix 17,50 €

Balsamique Bianco au Safran - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie Extraordinairement fruité ! Aux notes de pêches blanches naturelles associées à la subtilité du safran en pistils PREMIUM TERGA. A découvrir impérativement ! PARTICULARITE ET UTILISATIONS : En assaisonnements et vinaigrettes. Quelques gouttes sur un carpaccio de poisson ou des...

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A LA FIGUE

Prix 17,20 €

Vinaigre Balsamique de Modène et Figue - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie Une saveur complexe de figues et de notes subtiles de fraises. Une harmonie parfaite de saveurs douces et sucrées, avec une très belle longueur en bouche. PARTICULARITE ET UTILISATIONS : En assaisonnements et vinaigrettes. Quelques gouttes sur un foie gras, un magret de...

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BALSAMIQUE A RAPER x 6

Prix 51,00 €

6 Boules au vinaigre balsamique de Modène à râper - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie Boite de 6 boules x 75 Gr  (Râpe non comprise) Une innovation totale ! Sa texture solide apporte du relief et évite l'aspect "flaque" au fond du plat. Très belle touche finale à une préparation chaude ou froide. Frais et fruité, délicieuses notes équilibrées de...

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BALSAMIQUE A RAPER x 1

Prix 11,50 €

Boule au vinaigre balsamique de Modène à râper - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie 1 boule x 75 Gr  Une innovation totale ! Sa texture solide apporte du relief et évite l'aspect "flaque" au fond du plat. Très belle touche finale à une préparation chaude ou froide. Frais et fruité, délicieuses notes équilibrées de balsamique et belle longueur en...

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ELIXIR DE POMME

Prix 20,90 €

Elixir de Pomme - ACETIAI DI TERGA - vieilli 10 ans Origine : Modène - Italie Un très vieux balsamique de pomme vieilli 10 ans en fûts de différentes essences de bois. 100% naturel. Sans colorants, ni épaississant ni antioxydant. Processus de fermentation, artisanal et totalement naturel. Il ravira les palais les plus affûtés par sa très grande complexité...

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POMME ROUGE

Prix 15,00 €

Balsamique de Pomme - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie A la fois très frais en bouche et très rond. Son processus de fabrication tiré de la technique du balsamique lui confère une acidité parfaitement maîtrisée et un magnifique fruité. PARTICULARITE ET UTILISATIONS : En assaisonnements et vinaigrettes. Quelques gouttes sur des crustacés ou un...

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