BALSAMIQUE A RAPER x 1

Boule au vinaigre balsamique de Modène à râper - ACETAIA DI TERGA

Origine : Modène - Italie

1 boule x 75 Gr 

Une innovation totale !

Sa texture solide apporte du relief et évite l'aspect "flaque" au fond du plat. Très belle touche finale à une préparation chaude ou froide.

Frais et fruité, délicieuses notes équilibrées de balsamique et belle longueur en bouche.

PARTICULARITE ET UTILISATIONS :

En finition sur une viande rouge ou blanche, du gibier ou du canard, une entrée froide ou une grande salade estivale.

Belle réussite sur un carpaccio.

Délicieux sur des pâtes ou un risotto.

INGREDIENTS : 

Vinaigre Balsamique de Modène 93% (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), épaississant naturel: agar-agar. Contient des SULFITES.

CONSERVATION : 

Placer la boule entamée dans un récipient hermétique pour en conserver la fraicheur et éviter qu’elle ne se dessèche.

Produit vendu sans la râpe.

Produit livré à l'adresse de votre choix ou en point relais.

Merci à Clément BILLEROT pour son talent de photographe

Exemples de plats préparés avec notre produit : 

Photo Stéphane DEBRACQUE - Chevalier de l'Ordre Mondial de l'Académie Culinaire de France