Entrées

Soupe de melon & balsamique bianco à la fleur de sureau

9/06/2026

Une soupe de melon fraîche et légère, sublimée par le balsamique Bianco à la fleur de sureau, puis accompagnée de basilic, d’huile d’olive et de jambon de...

Carpaccio de Saint Jacques

17/05/2024

Un carpaccio de Saint-Jacques frais et délicat, accompagné d’une vinaigrette au balsamique Bianco, vinaigre à la pulpe de yuzu, huile d’olive et basilic...

Ceviche d’huîtres

17/05/2024

Un ceviche d’huîtres frais et délicat, associant la finesse des huîtres n°3 aux notes acidulées du vinaigre à la pulpe de yuzu et à la douceur de l’huile...

Gaspacho

17/05/2024

Cette recette de gaspacho maison associe tomates bien mûres, poivrons, concombre et basilic frais, relevés par l’huile d’olive Atlas et les vinaigres de...

Houmous

17/05/2024

Cette recette de houmous maison associe des pois chiches fondants au tahin, à l’huile d’olive Atlas et au vinaigre à la pulpe de concombre, pour une...